Bạn đang ghiền cái vị chua chua ngọt ngọt từ những quả cóc ngâm giòn sựt sựt nhưng lại lo ngại vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm từ những xe đẩy bán rong trên đường. Hãy đến với chúng tôi!
Cóc ngâm chua ngọt Phương Phương.
Hoặc nếu các bạn có thời gian và muốn tự tay chuẩn bị cho gia đình mình những hủ cóc ngâm ngon tuyệt thì hãy thực hiện theo công thức sau đây.
Bước 1:
Để có hủ cóc ngâm giòn ngon thì các bạn phải chọn được quả cóc tươi, chắc thịt.
Các bạn gọt vỏ xong đem đi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong 20 phút sau đó vớt ra để khoảng 20 - 30 phút cho cóc thật ráo nước.
Bước 2: Chuẩn bị nước ngâm.
Các bạn chuẩn bị nước ngâm theo tỉ lệ: 1 phần nước, 1/2 phần giấm, 2 - 3 phần đường và chút muối để đậm đà. (Lưu ý: Các bạn bỏ đường cho đến khi hủ nước ngâm có vị ngọt theo ý thích của bạn).
Muốn ăn cay thì các bạn cho thêm ớt tươi hoặc ớt bột vào.
Bước 3: Hoàn thành.
Cóc sau khi đã ráo nước các bạn bỏ vào hủ nước ngâm đã chuẩn bị sẵn.
Chờ khoảng 12h là các bạn đã có thể thưởng thức được nhưng ngon nhất là phải ngâm sau 24h. Cóc sau khi ngâm sẽ có màu cánh gián đẹp mắt.
Cóc ngâm có thể bảo quản được 3 - 4 ngày nếu để ở điều kiện ngoài và hơn 1 tuần nếu để trong tủ lạnh.
Vậy là các bạn có thể thưởng thức được những quả cóc ngâm giòn ngon chua ngọt rồi đấy.
Nhưng nếu các bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị mà vẫn muốn có 1 hủ cóc vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không đường hóa học, không chất bảo quản thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi theo số 016 8888 4145 (Call/ SMS/ Zalo)
hoặc FB: www.facebook.com/traicayngamphuongphuong
Dưới đây là bảng giá bên mình.
